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当一碗碗可口美味的饭菜端上桌,当孩子们洋溢着笑容,并大喊着“老师,我还想吃”时,正架锅起灶的校长满足地笑了。校长名叫章站亮,任职于江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学。在接受扬子晚报紫牛新闻记者采访时,他感叹说,一口锅、一灶台、师生们一起做顿饭,或许能填补上孩子们父母不在身边的“空缺”。于是,一名普普通通的小学校长与身边25名留守儿童,擦出了让人难以忘怀的火花。

留守儿童离家太远

新校长想到放学后加餐

“老师,我还想吃!”“老师,我还要!”几个小朋友拿着空空的饭碗奔向章站亮,听到他们还想吃,章校长连忙说:“过来过来”,然后他把饺子从热气腾腾的锅里捞出来,给孩子们添上,这样其乐融融的场景出现在一个名为“快乐小学堂”的快手用户系列作品里,此条视频已经收获了1万多个赞,5418条评论。

几番辗转,扬子晚报紫牛新闻记者联系到了章站亮,他现任江西省鹰潭市余江区春涛镇黄泥小学校长。“有什么您直接问,过一会儿,我还要去给孩子们切菜呢!”章校长说话时带着朴实的乡音,让人倍感亲切。今年45岁的章占亮原本就职于春涛镇另一所小学,2018年9月,被调任至黄泥小学担任校长。学校里除了他之外,还有5名老师,分管1-5年级的学生,教授不同的课程。来到学校,章校长了解到学生的具体情况:25名学生,最小的6岁,最大也只有12岁,他们有一个共同点,都是留守儿童。

章校长是1993年参加工作的,期间接触过许多留守儿童,他知道这一群体比起一般的孩子更需要老师的关心和照顾。经过一番商议后,章校长决定放学后做一顿加餐给孩子们,来表达对他们的关心和呵护。“学校的课程安排是上午8:30-11:50,下午1:30-4:00,中间不提供早、中、晚餐。距离学校较近的孩子还好,距离远的光在路上跑就需要40分钟。”章校长告诉紫牛新闻记者,下午放学的时候,孩子们肯定饿得前胸贴后背了,这时要是有一碗热腾腾的饺子或面条,一定是美极了!

表现优异可点火

师生合作“麻辣鱼头炖豆腐”

说干就干,今年11月份,章校长自掏腰包购买食材。不过,他觉得如果是自己一个人煮给孩子们吃,好像缺少点什么,不如大家一起参与到煮饭做菜的过程中来得更有意义。“我一个人先洗菜,他们谁有空就可以自愿来帮忙,因为课程安排的不一样。”提到孩子课程这一块,章校长严肃而又认真地说:“做饭不要求老师们过来协助,因为他们最主要的职责还是负责孩子们的学习。”

章校长告诉紫牛新闻记者,做饭时的某些步骤,例如点火等,孩子们都很想参与,他为了调动孩子们的积极性,就出了一个规定:谁受到老师表扬,或者热心帮助别人,做了好人好事的就可以负责点火。这样一来,孩子们学习状态更好了,也开始学着互帮互助。

每天最迟下午3点,章校长就要开始准备食材了,像一道“麻辣鱼头炖豆腐”,他先将鱼头洗干净,豆腐切块儿,将大葱、青蒜、红椒等配料切好洗净备用。孩子们下课后一窝蜂地涌向校长,满怀希冀地问:“校长,今天做什么菜呀?”“今天为你们做的是麻辣鱼头炖豆腐!”章校长中气十足地说。接着,孩子们有的飞奔去捡柴,有的来架锅,当天表现最好的那个孩子则在大家的注视下开始点火。然后,起锅烧油,将鱼头放到锅里炸一炸,再放入适量的盐、生抽、料酒等等调料,之后又把切好的豆腐放进去……在章校长一连串行云流水的动作后,一锅香气扑鼻的“麻辣鱼头炖豆腐”就完成了,孩子们馋得直流口水。这时,章校长微微一笑说:“快去洗手,准备排队吃饭!”看到孩子们大口吃着饭菜,章校长心里满是愉悦感。

章校长在给孩子们做菜

为了改善孩子们的伙食,章校长常常变着法儿地想食谱,曾经做过可乐鸡翅、萝卜羊肉汤、猪肝肉丝面、糯米蒸排骨等各式各样的菜。紫牛新闻记者也了解到,从准备食材到完成,大概在1-2个小时,所需要的花费也是30-100元不等,都是校长自掏腰包,只要孩子们在学校,章校长就变着花样给他们做饭。

孩子们都很积极地帮着章校长做菜

网上发布爱心餐视频

记录欢乐时光也让家长放心

“起了个名字叫‘快乐小学堂’,可以通过这个平台来记录和孩子们在一起的欢乐时光,也可以给在外务工的家长们看到,让他们安心。”提及为何在网上发布大家一起做菜的视频,章校长是这样说的。

章校长给孩子们准备的菜式很丰富

“起初不懂这些,刚好我儿子有空,就让他帮我剪辑一下。”于是,章校长的儿子就扛起了剪辑视频的大旗,“我们每天都做,做完就发给他,让他剪辑,剪完就可以发了。”

谈到在快手上的“爆火”,章校长有些不好意思地说:“其实,当初我也没想到会有那么多人关心我们,大概10天前,就开始每天都要接待很多媒体,各级领导了解情况后,也常常来看望和慰问我们,还有许多好心人来捐钱捐物。”章校长告诉紫牛新闻记者,对此他十分感谢,不过钱是不好收的,因为他也不知道该如何处理,如果大家想要献爱心的话,还是通过有关的单位,走正规的渠道。

虽然受到了社会的广泛关注,章校长还是保持一颗平常心,“我们原来怎么做的,现在还是怎么做,每天还是照常给孩子们加餐。”章校长告诉紫牛新闻记者,他起初不太懂,准备不是很充分,有时比较慌乱,现在步骤都熟悉了,就游刃有余了。“说个题外话,有外校的家长看了我们的视频,说要把孩子转校过来,我是吓了一跳,这要是人多了,可就忙不过来了。”谈及此,章校长自己都忍不住笑了。

一起做顿饭

填补孩子们父母不在身边的“空缺”

“一口锅、一灶台、师生们一起做顿饭,或许能填补上孩子们父母不在身边的‘空缺’。”提及对留守儿童的照顾,章校长是这样理解的。

章校长告诉紫牛新闻记者,很多爷爷奶奶只能尽力做到让孩子穿暖不感冒,吃饱不挨饿,但是他还是建议,虽然不懂,但依旧可以扮演一个陪伴者的角色,陪着孩子们写作业。对于父母来说,章校长对于他们的这种生活方式,表达了充分的理解,“父母外出打工,是为了帮助家庭创造更好的生存和生活条件,是他们无可奈何的选择,但是,并不代表他们可以把孩子完全交给老师和爷爷奶奶,现在通讯设备这么发达,他们可以通过电话、视频等方式,对孩子进行关注,倾听孩子们的心声,师生关系再亲近,也不代替这种以血缘为纽带的亲子关系。”章校长也表示,他们会尽最大的努力,让孩子们感受到温暖和爱心,并在学习和生活上提供帮助,填补孩子们父母不在身边的“空缺”。

镇政府;方法新颖,值得推广

对于章校长以带着孩子们一起做饭加餐这种方式,关心留守儿童,春涛镇政府办公室的李主任给予了充分的肯定。“镇上留守儿童很多,我们平常也会和妇联、团委、关工委等单位进行交流和讨论,关注留守儿童身心健康发展问题。”李主任告诉紫牛新闻记者,章站亮校长的这种方式非常新颖,效果也很好,不仅能让家长放心,更能引起社会对留守儿童问题的关注,他们也会考虑在周边学校尝试推广。至于捐款捐物,由学校自行处理,但是政府、教育部门会进行监管。

家长们:感谢分享,感恩校长

很多孩子在每天的加餐活动中,变得更加自信,并且和老师、同学有了更多的交流,师生关系也更加融洽。其中有一位叫吴智渊的孩子,今年二年级,本来很内向,通过和小伙伴帮助章校长一起做菜,渐渐和大家熟悉起来,也打开了自己的心房,有什么心理话也开始和老师们分享。吴奶奶十分感激章校长和学校的老师:“小孩子回家后,老是说今天校长做了什么,做了什么,比家里好吃,真是谢谢老师们了!”在外工作的吴爸爸也通过吴奶奶表达了自己对学校的感谢:“平常我们和孩子视频的机会很少,更不可能知道他在学校里是什么样子的,感谢校长的视频分享,还自己掏钱煮东西给孩子吃,真的,除了感谢还是感谢!”

紫牛新闻记者|郭一鹏

紫牛新闻实习生|王雪纯

主编|陈迪晨

图片 受访者提供

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